ارتفاع طبقات
- ارتفاع طبقات در مورد واحدهاى بزرگ 2-5 متر و در مورد واحدهاى کوچک 3 متر بستگى به نوع سرویسها و ارتفاع طبقات براى مشتریان بازدارنده بوده و براى کارمندان خسته کننده مىباشد
- ارتفاع طبقه بوسیله تراز زمین5-4.5 متر و در فوقانىترین طبقه4.75-3 متر است
- واحدهاى فروشگاههاى بزرگ 2-0.2 مساحت کف را متکى است براى کمد و پیشخوان به کار برد و بقیه مساحت در 10 متر مربع براى هر 15 نفر تخصیص داده شده است